Aperitivo con bollicine e frivolezze pasquali Antipasto Il filetto di chianina stagionato con insalatina di agretti e mimosa di uova Il tortino di cimaroli con cuore di provola su passatina di datterini al basilico Primi Il risotto mantecato con fave, porcini, fiori di zucca e zafferano I taglierini rossi con asparagi, guanciale croccante, pomodorini gialli …
